ISO 22000:2018 – Standar Internasional untuk Sistem Manajemen Keamanan Pangan telah diterbitkan pada 19 Juni 2018 oleh International Organization for Standardization (ISO). Apa Pentingnya Penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan ? Standar ini bertujuan untuk :
Memberikan jaminan konsumen bahwa produk mematuhi standar yang diakui secara internasional, yang pada giilirannya mengarah pada kepuasan pelanggan yang lebih besar;
Untuk dapat menghasilkan pengembangan peraturan hubungan dan kesehatan yang dapat membantu membentuk legislasi makanan dan mendapatkan pengakuan internasional, yang menghasilkan pencapaian kesepakatan perdagangan yang baik;
Menjamin cara efisiensi untuk mengendalikan bahaya keamanan pangan dan meningkatkan ke hati-hatian organisasi ketika membuat keputusan;
Menciptakan keseimbangan proses perdagangan pada pasar international dan regional agar tidak terdapat hambatan perdagangan.
2. TAHAPAN KONSULTASI
Diagnostic Audit & Gap Analysis: Pelaksanaan mapping process, risk identification / business impact analysis & organizational context mencakup permasalahan internal & external.
Klarifikasi Hasil Gap Analysis (Hasil diagnostic audit) dan Pembentukan Tim Internal System Development di Perusahaan
Training Understanding & Implementing ISO 22000:2018
Training and Workshop Risk Based Thinking yang mencakup dua risiko potensial, risiko tingkat operasional(HACCP) dan risiko tingkat strategis
Pengembangan Sistem manajemen lingkungan & Penyusunan / penyempurnaan dokumen (refer to standard ISO 22000:2018)
Coaching & Mentoring Management System Implementation
Training Internal Audit ISO 22000:2018 based on 19011:2011 Auditing Management System Guideline
Pendampingan Audit Internal, Perbaikan Hasil Audit Internal dan Arahan untuk pelaksanaan Management Review
Pendampingan Proses Sertifikasi/ Assessment oleh Badan Sertifikasi
Perbaikan Hasil Sertifikasi
3. JADWAL TRAINING
Training dilaksanakan pada 20 Desember 2021 pukul 08:00-16:00 WIB